MERLU A LA STRASBOURGEOISE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gemma

Partager la recette (4864 votes)

36 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes: 4 tranches de merlu, 80 g de fromage (gruyère ou comté), 4 petites saucisses fumées, 40 g de beurre, 1 petite poignée de chapelure, sel, poivre.

Disposer les tranches de poisson dans un plat de dimensions telles que les tranches le remplissent sans se chevaucher. Les saupoudrer de chapelure, disposer dessus le beurre en petits fragments. Saler (légèrement à cause du fromage) et poivrer. Couper le fromage en lamelles et disposer celles-ci sur les tranches de poisson. Ouvrir les saucisses en deux et les disposer sur les tranches de merlu, la partie coupée contre le fromage. Faire griller à four très chaud (th 8, 250°C) pendant une quinzaine de minutes. Accompagner de moutarde et de fines tranches de pain de seigle beurrées.