"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mollie
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
1 céleri-rave
2 endives
200 g de champignons
100 g d'amandes
1 de litre de mayonnaise
1 pomme de table sel poivre
2 pointes de couteau de paprika
1 jus de citron.
Râpez le pied de céleri et arrosez-le de jus de citron afin de bien conserver sa teinte blanche. Coupez les feuilles d'endives en tronçons et émincez les champignons pelez la pomme et partagez-la en fines tranches. Dans un saladier mélangez les deux préparations précédentes et incorporez la mayonnaise. Relevez au paprika. Au moment de servir parsemez d'amandes râpées et vérifiez l'assaisonnement.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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