"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: safa
Partager la recette (4864 votes)
34 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
4 personnes: Coupez en morceaux 800 g de lotte dépouillée. Faites cuire à grande eau bouillante salée 1 kg de petits pois frais écossés (ou 1 paquet de petits pois surgelés). Pelez 5 navets nouveaux et coupez les en morceaux. Faites revenir les morceaux de poisson dans 60 g de beurre fondu saupoudrez de 2 c à soupe de paprika doux en poudre ajoutez 60 g de raisins secs blonds et les navets. Mouillez de 1 dl de vin blanc sec et de 1/2 dl d'eau. Salez poivrez couvrez et laissez cuire 20 mn environ. Egouttez les petits pois cuits et joignez-les au plat de poisson. Variante: les petits pois peuvent être cuits à la française.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...