LOTTE AUX ANCHOIS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: angelie
Partager la recette (4864 votes)
99 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Mettre dans une casserole 4 carottes coupées en bâtonnets, 5 oignons blancs coupés, 3 gousses d'ail écrasées, 4 poireaux coupés en deux, recouvrir de fumet et laisser cuire. Piquer la lotte de 6 filets d'anchois roulés, poivrer, la mettre dans une cocotte avec de l'huile très chaude pour éviter qu'elle perde de l'eau. Verser le jus et les légumes sur la lotte et cuire 20 mn.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de riz
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !