LAPIN DE GARENNE AUX RAISINS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: caelan
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Dans une cocotte, faites, blondir dans du beurre une grosse échalote finement hachée. Ajoutez un lapin coupé en morceaux et faites-les dorer en remuant souvent. Mouillez avec 1/2 litre de vin blanc sec, ajoutez sel, poivre et muscade, couvrez et laissez cuire une heure. Au dernier moment, ajoutez du jus de citron, une cuillerée à soupe de Maïzena délayée dans un peu d'eau, tournez rapidement et ajoutez 2 belles grappes de raisin égrenées.
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