KOLOKITHAKIA
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: danahe
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17 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Hacher du mouton assez gras. Cuire dans un peu d'eau avec des herbes odoriférantes et des épices. Faire cuire du riz au court bouillon parfumé au fenouil. Avec le bouillon de viande faire une sauce blanche. Ajouter un jaune d'oeuf et le blanc en neige. Jus de citron. Mêler à la sauce le hachis de viande et le riz. Faire blanchir des courgettes les évider les farcir du mélange. Passer au four.
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