JARDINIERE PRINTANIERE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: brooke

Partager la recette (4864 votes)

26 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

250 g de pommes de terre nouvelles

500 g de petits pois

1 botte de carottes nouvelles

1 botte de navets

1 laitue

150 g de haricots verts

40 g de beurre sel poivre persil haché

1 grosse cuillerée de crème fraîche. Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 1 heure.

Eplucher ou écosser les légumes. Dans un Mijotin mettre le beurre. Lorsqu'il est fondu mais non doré y mettre les petits pois les haricots verts navets carottes. Remuer bien ajouter la laitue sel poivre un verre d'eau le persil haché. Cuire doucement 20 minutes environ. Ajouter les pommes de terre en dés (ou entières si elles sont petites). Cuire encore 35 minutes environ en ajoutant peu à peu de l'eau bouillante si nécessaire. Hors du feu lier les légumes avec la crème et servir dans le mijotin. Pour gagner du temps on peut cuire les pommes de terre à l'eau pendant que les légumes cuisent à part les ajouter aux légumes dès qu'elles sont cuites et terminer la cuisson ensemble pendant 10 minutes environ.