HOMARDS A LA MAYONNAISE D'AVOCAT


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nathaniel

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36 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Cuire 2 homards dans un fumet de poisson. Peler 2 avocats les passer au hachoir pour en faire une purée. Fouetter de la crème ajouter le hachis d'avocat sel poivre un peu de vinaigre de xérès. Couper les homards en deux et servir avec la mayonnaise d'avocat.

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