GRONDINS AU FENOUIL
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maxime
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18 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 2 personnes.
Farcissez 2 grondins nettoyés et vidés avec 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait et pressée mélangée à 2 c à soupe de barbe de fenouil hachée beurre sel et poivre. Disposez les poissons sur 2 feuilles de papier d'aluminium huilées arrosez de 2 c à café de pastis et refermez les papillotes. Faites cuire 20 à 30 mn au four selon la grosseur des poissons. D'autre part coupez un bulbe de fenouil en quatre morceaux huilez-les et faites-les griller. Servez en même temps que les poissons en papillotes.
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