GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: clifford
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98 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Mettre à revenir des échalotes, puis ajouter des girolles, sel, poivre, verser 1/2 litre de vin blanc et laisser cuire. Mettre dans un plat à gratin 1 couche de pommes de terre en rondelles fines, poser dessus 3 tranches de lard frais (salé, poivré), et un peu de gruyère râpé. Mettre une autre couche de pommes de terre et poser dessus 4 saucisses de Toulouse puis du gruyère.Finir avec une autre couche de pommes de terre. Verser dessus la préparation aux champignons, parsemer de gruyère. Faire cuire 45 mn à 1 heure à four doux.
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