GRATIN DE POMMES A LA FRANGIPANE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ema

Partager la recette (4864 votes)

28 personnes ont consulté cette recette

gratin-de-pommes-a-la-frangipane-sublime

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 4 pommes reinette, 100 g de beurre, 50 g de sucre, 50 g de poudre d'amande, 4 c à soupe de rhum, 2 c à soupe de crème fraîche.

Préparation de la Recette:

Couper les pommes en quartiers minces. Faire pocher dans un peu d'eau sucrée 4 mn. Les ranger en rosace dans l'assiette. Sur le feu, mélanger le beurre le sucre, la poudre d'amande et 2 cuillers à soupe de rhum. Tartiner les pommes avec cette préparation. Passer sous le grill quelques instants. A part faire fondre 1 grosse noix de beurre, 2 cuillers à soupe de crème fraîche et 2 cuillers de rhum. Napper les pommes et servir aussitôt.