GRATIN DE MACARONIS A LA VIANDE (Grèce)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: finn

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 à 8 personnes: 500 g de macaronis. 2 oignons

4 c à soupe d'huile d'olive

600 g d'agneau maigre haché

4 c à soupe de concentré de tomates

2 gousses d'ail sel poivre une pincée de marjolaine

75 g de parmesan râpé. Sauce béchamel: 30 g de beurre

1 c à soupe de farine

3 dl de lait

2 jaunes d'oeufs

2 c à soupe de parmesan râpé.

Hachez les oignons faites-les revenir dans 4 c à soupe d'huile ajoutez la viande et laissez-la cuire en remuant à la fourchette. Joignez le concentré de tomates l'ail haché l'assaisonnement et les épices. D'autre part préparez une sauce béchamel avec les ingrédients indiqués ajoutez les jaunes d'oeufs et le fromage. Faites cuire les macaronis
égouttez-les. Répartissez macaronis farce et béchamel dans un plat à gratin en couches alternées.