GRATIN DE CREVETTES (créole)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: selena

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes :

800 g de crevettes décortiquées

200 g de beurre

1 litre de sauce Mornay

1 gros oignon haché finement

2 coquilles Saint-Jacques nettoyées sel poivre.

Préparez la sauce Mornay. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire doucement l'oignon haché. Ajoutez les grosses crevettes. Augmentez le feu de cuisson et faites sauter le tout vivement. Ajoutez la sauce Mornay et mélangez bien. Disposez cette préparation sur les coquilles St-Jacques saupoudrez avec le reste du fromage râpé et faites gratiner jusqu'à ce qu'elle prenne une teinte ambrée.