GRATIN DE CELERI AU CERFEUIL

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anays

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation : 10 mn.

Cuisson : 15 mn.

Pour 4 personnes :

600 g de céleri-branche

3 c à soupe de crème

50 g de gruyère râpé

2 c à soupe de cerfeuil sel poivre.

Faites blanchir 3 mn à l'eau bouillante salée le céleri effilé et coupé en tronçons de 5 cm. Egouttez et réservez le céleri. Faites ensuite doucement réduire la crème de moitié dans une petite casserole ajoutez 40 g de fromage et le cerfeuil. Disposez le céleri dans un plat beurré nappez de sauce saupoudrez du reste de râpé enfournez (th 7 200 ø) 15 mn faites gratiner sous le gril en fin de cuisson. Servez avec une viande blanche.