GNOCCHIS AU JAMBON

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rahma

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Amenez à ébullition 3/4 litre de lait cuit avec 30 g de beurre sel muscade. Jetez-y en pluie 150 g de semoule et laissez gonfler celle-ci pendant 8 à 10 minutes en tournant. Hors du feu incorporez 2 oeufs entiers

150 g de jambon d'épaule haché

30 g de parmesan ou gruyère râpé. Versez sur 1 cm d'épaisseur dans une plaque ou un grand plat rincé à l'eau froide et laissez refroidir. Découpez ensuite en rondelles à l'emporte-pièce rangez sur une tôle beurrée enduisez-les au pinceau de beurre fondu parsemez de 40 g de fromage râpé et faites dorer à four chaud 10 à 15 minutes. Servez chaud avec une sauce tomate bien relevée et un ravier de fromage râpé.