GATEAU D'EPINARDS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kingston
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg d'épinards
1 litre de sauce béchamel
125 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade
4 blancs d'oeufs.
Nettoyez les épinards. Faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les pressez-les et passez-les à la moulinette ou au mixer. Ajoutez 3 c à soupe de sauce béchamel et le fromage râpé. Assaisonnez incorporez délicatement les blancs d'oeufs et versez dans un moule à charlotte bien beurré aux 2/3 de la hauteur. Faites cuire 30 mn à four moyen. Démoulez et entourez du reste de sauce béchamel.
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