GATEAU CONGOLAIS


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: evangeline

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35 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

1 dl d'huile

1 dl d'eau

2 oeufs

125 g de farine

25 g de Maïzena

125 g de sucre

2 c à café de levure en poudre

1 c à café de sel Lemon Curd

1 litre de crème fraîche

1 de noix de coco pêches.

Mélangez l'huile l'eau et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine la maïzena le sucre la levure et le sel. Battez jusqu'à obtention d'une pâte molle et lisse. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige. Placez la pâte dans un moule carré de 20 cm bien graissé. Faites cuire à four modéré pendant 40 minutes. Laissez refroidir et coupez en petits carrés de 7 cm de côté. Pour chaque carré
étalez sur le dessus et sur les côtés un peu de Lemon Curd (friandise anglaise à base d'oeufs de beurre de jus de citron vendue dans les magasins spécialisés) et de crème fouettée. Garnissez les côtés de noix de coco râpée et le dessus de quartiers de pêches.

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