"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: simona
Partager la recette (4864 votes)
28 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
250 g de cerneaux de noix
250 g de sucre une pincée de sel
50 g de beurre
50 g de farine
6 oeufs un petit verre de cognac ou de rhum. Pour garnir: crème Chantilly à volonté.
Hachez grossièrement les noix (réservez en quelques unes pour la décoration). Versez les noix sur le sucre ajoutez le sel et mélangez bien. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et incorporez ceux-ci à la préparation ajoutez le beurre ramolli. Parfumez avec l'alcool choisi. Incorporez ensuite les blancs battus en neige. D'abord le tiers en mélangeant vigoureusement puis le reste très délicatement en soulevant la pâte de bas en haut. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Faites cuire à four moyen (th 5-6
200 pendant 1 heure. Démoulez laissez refroidir sur grille et garnissez à volonté de cerneaux de noix réservés et de crème Chantilly.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !