"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: marielle
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine
4 blancs d'oeufs une pincée de sel
50 g de beurre
1 c à soupe de levure en poudre. Garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots amandes entières mondées à volonté.
Travaillez les amandes avec le sucre et la farine. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement. Joignez le beurre fondu et la levure versez dans un moule à manqué beurré de 18 cm de diamètre. Faites cuire à four moyen (180øC) pendant 40 mn. Démoulez laissez refroidir sur grille. Faites fondre la confiture d'abricots sur feu doux badigeonnez-en le gâteau et décorez d'amandes à volonté.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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