GALETTES D'AVOINE AUX LEGUMES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kiana
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36 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
100 g de flocons d'avoine, 1 oignon, 1 poireau, 1/2 tasse de céleri-rave râpé, 1 branche de céleri vert, 1/4 de litre de liquide (moitié lait, moitié eau). 1 oeuf, sel, poivre.
Coupez finement tous les légumes et laissez-les revenir dans de l'huile. Ajoutez le lait, les flocons, assaisonnez au sel et au poivre. Laissez cuire jusqu'à obtention d'une pâte très épaisse. Formez des petites galettes d'un cm d'épaisseur que vous tournez dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Faites frire des deux côtés dans une poêle huilée.
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