Fonds d'artichauts farcis aux petits pois sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mylene

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 artichauts

4 oeufs

50 g de crème fraîche une cuillerée à soupe de fines herbes une échalote hachée du sel du poivre de la muscade.

Faites cuire les artichauts dans de l'eau bouillante salée pendant environ une demi-heure. Faites également cuire les oeufs à l'état dur. Effeuillez les artichauts retirez-en le foin et conservez-en les feuilles que vous pourrez servir à un autre repas avec une vinaigrette. Epluchez les oeufs et hachez-les grossièrement. Ajoutez-y les épices la crème les fines herbes et l'échalote hachée. Remplissez les fonds d'artichauts avec cette préparation et servez bien frais.