Fonds d'artichauts a la provenÇale sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: javier

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 artichauts

125 g de riz complet

5 belles tomates

200 g de champignons

1 citron ail oignons thym laurier persil laitue.

Faites cuire les artichauts à l'étouffée sur un lit d'oignons. D'autre part mettez deux cuillerées d'huile d'olive. Faites revenir les champignons émincées cinq gousses d'ail dix oignons quatre tomates coupées en quartiers. Laissez cuire 10 minutes: ajoutez un verre d'eau le bouquet garni faites reprendre l'ébullition et jetez le riz complet en pluie couvrez laissez cuire 10 minutes retirez du feu laissez gonfler 10 minutes. Les artichauts étant cuits videz les en réservant à la base les grandes feuilles du bord pour maintenir la farce; détachez la partie comestible que vous ajoutez à la farce; salez ajoutez le jus de citron garnissez les artichauts parsemez de persil haché. Servez avec garniture de salade quelques rondelles de citron cannelé et de tomates.