"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aniss
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500 g de foies de volailles, 4 aubergines, 100 g de lardons, 6 tomates, 3 gousses d'ail, 8 c à soupe d'huile d'olive, 50 g de beurre, 100 g d'olives noires, 2 branches de thym, 2 feuilles de laurier, sel, poivre.
Faire sauter les foies dans le beurre, saler, poivrer, réserver. Faire revenir les aubergines, les tomates et l'ail à l'huile, ajouter sel, poivre, thym, laurier. Lorsque la ratatouille est dorée et le jus évaporé, mettre les foies et les olives. Laisser mijoter 10 mn. Servir.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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