FISH-STICKS AUX ARACHIDES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joelle

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 paquet de fish(sticks surgelés

200 g de mayonnaise

1 c à soupe de câpres

50 g d'arachides

1 c à soupe de persil haché persil en branches pour décorer.

Pilez les arachides le plus finement possible après avoir retiré la pelure brune. Ajoutez-les à la mayonnaise. Incorporez également les câpres hachés les cornichons coupés finement et le persil haché. Mélangez le tout convenablement. Faites frire les fish-sticks en friture ou à la poêle avec de l'huile. Dressez-les sur un plat de service chaud. Garnissez avec du persil en branches et servez la sauce en saucière. Vous pouvez remplacer les fish-sticks par des carrés de cabillaud surgelés cuits au court-bouillon. La sauce aux arachides leur convient très bien. Un bloc de cabillaud surgelé peut également être découpé et pané avant d'être frit. Parfumez la sauce avec une cuillerée à café de sauce anglaise ou une pointe de Cayenne si vous aimez les plats un peu relevés.