"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: leonnie
Partager la recette (4864 votes)
26 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faites fondre 10 mn dans 50 g de beurre 2 carottes
2 oignons
2 blancs de poireaux et 150 g de champignons le tout émincé avec sel et poivre. D'autre part faites fondre dans 30 g de beurre 3 échalotes hachées mouillez de 2 dl de vin blanc sec laissez réduire de moitié ajoutez 2 dl d'eau puis les légumes. Nappez 8 filets de merlan à cette sauce parsemez de noisettes de beurre et passez 25 mn au four.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...