FILET DE PORC A LA JAPONAISE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: julia

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

800 g à 1 kg de filet de porc;

60 g de beurre

2 ou 3 clous de girofle

12 grains de poivre

1 pointe de couteau de cannelle

1 pointe de couteau de fenouil

250 g de champignons

250 g d'épinards

4 ou 5 c à soupe de sauce au soja.

Faites cuire le filet de porc dans la matière grasse. Après cuisson débitez-le en fines tranches. Assaisonnez avec un mélange de clous de girofle finement broyés et de poivre. Incorporez de la cannelle du fenouil ainsi que des lamelles de champignons cuits au préalable. Ajoutez en dernier lieu les épinards crus et hachés. Arrosez de sauce au soja. Servez avec du riz à la créole.