"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hassan
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
8 belles figes bien mûres. Farce: 50 g d'amandes moulues ou en poudre de 50 g 75 g de sucre en poudre
100 g de petits suisses ou autre fromage blanc à la crème
2 c à soupe de lait. Décoration: 8 amandes.
Lavez et essuyez les fruits puis fendez-les en quatre. Battez le fromage en crème avec le lait: ajoutez-y les amandes mondées moulues ou en poudre puis du sucre à volonté sans cesser de battre. Mettez la préparation au réfrigérateur et au dernier moment répartissez-la au centre de chaque figue en dôme. Décorez avec les amandes et servez très frais.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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