"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: natasha
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
250 g de pâte feuilletée
200 g de fromage de chèvre frais
1 oeuf
1 cuillerée à soupe de paprika
10 feuilles de menthe poivre.
Hacher la menthe Dans un saladier mélanger le fromage et la menthe à l'aide d'une fourchette poivrer ne pas saler. Saupoudrer la pâte feuilletée de paprika l'abaisser sur une épaisseur d'environ 2 mm en lui donnant une forme rectangulaire de 12 cm x 40 cm puis couper en 8 rectangles de 12 cm X 5 cm. Pour la dorure battre l'oeuf dans un bol avec une fourchette Passer la dorure sur les rectangles à l'aide d'un pinceau sans faire couler sur l'épaisseur de la pâte garnir 4 rectangles de chèvre frais puis les recouvrir avec 4 autres rectangles. Bien souder les bords et quadriller le dessus avec les dents d'une fourchette. Cuire au four à 210 øC (th 7) pendant 15 minutes. Servir les feuilletés chauds avec une salade.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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