FARÇUN
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maddison
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Nettoyez 2
500 kg d épinards. Faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante salée avec 1 belle branche de céleri. Egouttez pressez et hachez les légumes mélangez-les à 3 gousses d'ail hachées. Préparez une sauce béchamel avec 60 g de beurre
70 g de farine
1 litre de lait sel poivre thym émietté. Hors du feu joignez 3 jaunes d'oeufs. Ajoutez les légumes et 200 g de jambon du pays en dés. Mettez le tout dans un plat à gratin beurré et faites cuire 40 mn à four chaud.
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