"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lilyanne
Partager la recette (4864 votes)
26 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
250 g de fromage blanc
250 g d'épinards
1 laitue pommée
2 oeufs
100 g de parmesan râpé
30 g de beurre
4
échalotes
1 verre de bouillon (20 cl)
1 pincée curry sel poivre.
Egoutter soigneusement le fromage. Faire étuver les épinards sans matière grasse 10 mn. Plonger chaque feuille de laitue 1 mn dans de l'eau salée. Les étaler sur un torchon. Essorer les épinards et les hacher. Incorporer les oeufs entiers le parmesan le sel poivre curry. Superposer 3 ou 4 feuilles de laitue. Disposer 1 c à soupe de farce. Ficeler. Blondir les échalotes finement émincées ranger les farçonnettes mouiller avec le bouillon. Mijoter 10 mn feu doux en retournant à mi-cuisson.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !