"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: faigy
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faites cuire 1 kg de pommes de terre à l'eau. Passez les au
moulin à légumes. Incorporez peu à peu du lait en remuant.
Salez poivrez ® muscadez ¯ battez bien la purée qui doit être
légère puis incorporez 4 oeufs entiers une noix de beurre et
une grosse poignée d'herbes hachées (persil cerfeuil). Versez
dans un plat beurré et faites gratiner.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
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