ENTRE POMMES ET MARRONS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ashvin

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 boîte de crème Mont Blanc vanille

6 belles pommes

50 marrons

350 g de sucre

1 gousse de vanille

1 litre de lait

70 g de beurre.

Pelez les pommes coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire dans un demi-litre d'eau avec 250 g de sucre et la gousse de vanille. Retirez-les du feu quand elles sont encore un peu fermes. D'autre part
épluchez les marrons et faites-les cuire dans le lait et réduisez-les en purée. Remettre sur le feu fouettez bien en ajoutant 100 g de sucre. Puis moulez en couronne sur votre plat de service. Placez les pommes au milieu et nappez-les de crème Mont Blanc vanille. Servez très frais.