DINDE A L'INDIENNE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: arielle

Partager la recette (4864 votes)

32 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1/2 cuillère à café de Cayenne

1 cuillère à café de gingembre en poudre

2 gousses d'ail écrasées

2 c à café de coriandre et cumin en poudre

2 cuillères à café de paprika sel et poivre

300 g de yaourt

1 cuillère à soupe de jus de citron

4 escalopes de dinde. Pour décorer: laitue ciselée rondelles d'oignon brins de menthe rondelles de citron.

Dans un saladier mettez le Cayenne le gingembre l'ail la coriandre le cumin et le paprika; salez et poivrez. Ajoutez le yaourt et le jus de citron. Placez les escalopes dans un plat. Nappez avec la préparation couvrez et laissez une nuit au frais. Retirez la viande de la marinade. Faites cuire 10 à 12 minutes de chaque côté sous le gril en arrosant souvent de marinade jusqu'à ce que la chair soir tendre. Disposez dans une assiette sur un lit de laitue. Décorez d'oignon de menthe et de citron. Servez immédiatement.