CUISSES DE GRENOUILLES FRITES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: amy lee

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

600 g de cuisses de grenouilles vin blanc sec

1 gousse d'ail écrasée

1 c à soupe de persil haché sel poivre noix de muscade farine

1 oeuf

2 c à soupe de lait huile de friture.

Faire mariner les cuisses de grenouilles 1 h ou plus dans une marinade faite avec vin blanc ail persil sel poivre et muscade. Les égoutter les essuyer les fariner les passer dans l'oeuf battu avec le lait et du sel. Les faire frire par petites quantités environ 5mn dans de l'huile brûlante. Les égoutter dès qu'elles sont dorées. Saler servir avec des rondelles de citron.