CRUSTACES CUITS SUR GALETS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elix
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faire un trou dans le sol, y mettre des galets et faire dessus un feu pendant 3 heures pour chauffer les galets. Après ce temps balayer les cendres et mettre sur les galets du papier aluminium de plusieurs épaisseur, poser dessus tous les crustacés disponibles (homard, praires, clams etc...) et des épis de maïs. Recouvrir avec une couche d'algues de 15 à 20 cm d'épaisseur et poser dessus des serviettes éponges mouillées. Laisser cuire 1 h.
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