CROQUETTES AU BRIE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nada
Partager la recette (4864 votes)
30 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Retirez la croûte de 250 g de brie moelleux passez le fromage en purée avec 100 g de beurre ajoutez 2 c à soupe de farine et 1 c à soupe de crème de riz tamisées joignez 3 c à soupe de crème fraîche; salez (peu) poivrez et faites chauffer sur feu doux. Versez la crème épaisse obtenue dans le fond d'un grand plat froid laissez refroidir puis coupez-la en petits morceaux de la grosseur d'une noix Passez-les dans un blanc d'oeuf battu avec 1 c à soupe d'huile puis dans de la chapelure. Faites frire au moment de servir et servez bien chaud.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...