Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faites dessécher sur feu doux sans cesser de tourner

250 g de mie de pain bien trempée dans du lait salé et mélangez-y 100 g de chair à saucisse cuite

25 g de gruyère râpé

1 oeuf et 1 bon morceau de beurre. Etalez la pâte sur une assiette beurrée et laissez-la refroidir. Découpez-la ensuite en bâtonnets

que vous passerez successivement dans 1 oeuf battu en omelette de la farine et de la chapelure et que vous ferez frire.

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