CROQUE-MONSIEUR AUX SARDINES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: asia

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie

1 boîte de sardines à l'huile

50 g de beurre poivre beurre d'anchois

2 cuillerées à soupe de câpres.

Ouvrez la boîte de sardines. Débarrassez les poissons de la peau et des arêtes puis écrasez-les à la fourchette et mélangez-y les câpres égouttées. Poivrez légèrement. Beurrez d'un seul côté une tranche de pain puis recouvrez-la côté beurre d'un peu de beurre d'anchois et d'une couche épaisse de sardines. Tartinez de beurre une autre tranche de pain d'un seul côté puis de beurre d'anchois et posez-la par-dessus côté beurre à l'intérieur. Pour avoir un quadrillage faites faire 1/4 de tour en cours de cuisson au croque-monsieur. Servez avec de la sauce tomate et des oignons frais.