"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: katarina
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 30 à 40 mini-croissants: 250 g de jambon de Paris un oeuf dur un oeuf entier cru poivre une cuillère à soupe de persil haché.
Découpez dans la pâte des triangles de 5 cm de côté environ. Au milieu de chacun d'eux disposez une noix de farce faite avec le jambon haché (ou tout autre reste de viande cuite veau ou
porc) ajoutez l'oeuf dur haché le persil liez avec l'oeuf battu. Roulez les croissants en commençant par la base du triangle pour que la pointe revienne sur le dessus. Placez sur une tôle tournez les pointes des croissants vers l'intérieur. Dorez au pinceau avec du jaune d'oeuf. Faites cuire à four chaud 15 mn.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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