"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: janie
Partager la recette (4864 votes)
32 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises. 100 g de beurre
100 g de sucre glace. Crème pâtissière 2 dl de lait
100 g de chocolat
1 jaune d'oeuf
25 g de farine.
Faire une crème pâtissière avec le lait dans lequel aura fondu le chocolat. Travailler le beurre et le sucre en crème. Joindre le beurre à la crème refroidie. Laisser reposer au frais.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...