CREME AUX QUETSCHES sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kimberly

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27 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:


Préparation de la Recette:

Lavez, coupez en deux et dénoyautez 500 g de quetsches bien mûres. Faites-les cuire en compote avec 3 c à soupe d'eau et 4 c à soupe de sucre. Réduisez la compote en purée, laissez refroidir. Incorporez 2 dl de yaourt et 1 5 dl de crème fraîche fouettée en Chantilly. Parfumez à volonté avec 1 c à soupe de liqueur de prune. Servez frais, saupoudré de cerneaux de noix hachés.

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