"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mary-ann
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faites tremper 500 g de pruneaux pendant 12 h dans de l'eau. Faites-les cuire 30 mn
égouttez et dénoyautez avant de passer à la moulinette. Pendant qu'elle est chaude ajoutez à cette purée 100 g de sucre fin en fouettant bien ainsi qu'un sachet de sucre vanillé et une pointe de cannelle. Laissez refroidir puis incorporez 125 cl de crème fraîche. Versez dans de petites coupes bien fraîches et accompagnez de biscuits.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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