COURONNE D'EPINARDS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: safa

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

2 kg d'épinards

6 oeufs

3 c à soupe de crème fraîche

75 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade. Beurre pour le moule.

Nettoyez les épinards. Faites-les cuire 15mn à l'eau bouillante salée
égouttez-les et pressez-les bien pour faire sortir toute l'eau puis hachez-les. Battez les oeufs entiers avec la crème le fromage et l'assaisonnement. Versez le tout dans un moule en couronne beurré et faites cuire au four et au bain-marie 20 mn. Démoulez sur le plat de service. Servez en accompagnement d'un rôti de porc ou de veau ou en entrée.