COURONNE AU CHOCOLAT sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rayen

Partager la recette (4864 votes)

38 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Pour 6 à 8 personnes: 250 g de biscuit à la cuiller, 100 g de cacao sucré, 1 dl de lait concentré sucré, 2 c à soupe de rhum, 3 oeufs, 1 sachet de levure en poudre.

Emiettez finement les biscuits à la cuillère. Vous pouvez les passer dans un mixer pour obtenir une poudre fine, mélangez-les avec le cacao. Ajoutez le lait, le rhum, 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier. Incorporez ensuite délicatement les blancs battus en neige et la levure. Versez la pâte dans un moule en couronne tapissé de papier d'aluminium beurré (rempli aux trois quarts) et faites cuire de 30 a 35 mn à four moyen. Vérifiez la cuisson, démoulez et laissez refroidir sur grille. Vous pouvez servir la couronne telle quelle ou la recouvrir d'un glaçage au chocolat et la décorer de fruits confits (cerises ou écorces d'orange).