COURGETTES A L'ESTRAGON sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: loup
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
4 courgettes, 100 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 3 ou 4 branches d'estragon, 1 pointe de couteau de noix de muscade râpée, sel, poivre.
Epluchez les courgettes et enlevez les graines. Coupez-les en dés. Assaisonnez de sel, de poivre et saupoudrez de farine. D'autre part, faites fondre la matière grasse dans un caquelon, et déposez-y les des de courgettes ainsi que la noix de muscade, selon goût. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Avant de servir, saupoudrez avec l'estragon haché.
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