CÔtes de porc charcutiÈres magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: leonardo

Partager la recette (4864 votes)

41 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

3 côtes de porc

1 de verre de vinaigre

2 tomates

2
échalotes hachées

1 gousse d'ail écrasée

6 cornichons

4 oignons blancs crème fraîche.

Saisir les côtes de porc saler poivrer leur faire prendre couleur. Les retirer de la poêle. Y mettre les oignons blancs coupés en 4 les échalotes l'ail le vinaigre les tomates coupées en petits morceaux les cornichons coupés en rondelles. Laisser mijoter un peu sans couvrir saler poivrer. Remettre les côtes dans la sauce et cuire 20 mn sans couvrir. On peut ajouter un peu de porto pour enlever l'acidité puis ajouter de la crème fraîche. Remettre les côtes 5 mn.