CONCOMBRE A LA CREME ET A L'ESTRAGON
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dassine
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
2 concombres du sel du poivre
125 g de crème fraîche une cuillerée à café d'estragon haché une cuillerée à café de ciboulette hachée. Préparation: 20 minutes + dégorgement.
Pelez les concombres. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez-en les graines. Taillez en fines tranches. Mettez dans un plat avec du sel. Mélangez et laissez dégorger 2 à 3 heures. Egouttez les concombres. Dressez-les sur le plat de service. Accompagnez avec la crème battue salée poivrée et additionnée d'estragon et de ciboulette.
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