"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: laila
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de fraises
500 g de cerises
250 g de framboises
250 g de groseilles rouges
3 oranges
500 g de sucre
1 cuillerée à soupe rase de Maïzena.
Faites chauffer le jus des oranges avec le sucre. Quand ce sirop est bouillant jetez-y les fraises les cerises dénoyautées les framboises et les groseilles. Faites cuire doucement 20 mn environ. Passez au moulin-légumes. Remettez sur le feu. Ajoutez la Maïzena délayée dans 1/2 verre d'eau. Remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laissez refroidir. Versez dans un compotier. Vous pouvez décorer avec crème Chantilly et quelques fruits rouges frais ou encore verser au centre d'un gâteau de semoule en couronne.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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