COMPOTE D'ARRIERE SAISON

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alexya

Partager la recette (4864 votes)

49 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de pommes reinettes

1 kg de poires

500 g de raisins noirs

250 g de sucre en poudre

1 clou de girofle

1 pointe de muscade

1 pointe de cannelle en poudre

2 dl d'eau

1 citron. Préparation 15 mn. Cuisson 25 mn.

Râpez le zeste du citron réservez-le. Lavez les raisins essuyez-les égrenez-les. Pelez les pommes et les poires
évidez-les coupez-les en dés arrosez-les du jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Mettez tous ces fruits dans casserole à fond épais ajoutez la moitié du zeste le sucre la muscade la cannelle l'eau et le clou de girofle. Portez sur le feu et laissez mijoter doucement pendant 25 mn. Versez dans une coupe laissez refroidir.