"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: collin
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
L'emploi de Maïzena permet d'obtenir des sauces de type béchamel onctueuses en utilisant deux à trois fois moins de corps gras que dans la recette classique. On peut aussi employer de la fécule de pomme de terre de la crème de riz ou de l'arrow-root.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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